Листовая свекла, богатая витаминами
Красивым и загадочным словом «мангольд» называется один из родственников свеклы, относящийся к листовым сортам семейства шпинатных. В пищу употребляются листья и черешки – из них получаются вкусные салаты и супы. Также листья мангольда часто идут на голубцы. Сок мангольда Красного положительно влияет на память и состояние сосудов. Семена этого растения можно сажать как в открытый грунт, так и в горшок на подоконнике – неприхотливый мангольд хорошо чувствует себя в любых условиях при наличии достаточного света. Он гармонично смотрится и в декоративных посадках – например, на клумбе среди цветов.