Кориандр (Кинза)
Однолетнее пряное растение. Выращивают для использования свежей зелени и семян. Свежая зелень, называемая кинзой, имеет приятный пряный аромат и используется для приготовления салатов, овощных и мясных блюд. Сухие семена используются как приправа для приготовления мясных и колбасных изделий, а также для ароматизации хлебных изделий. Богат витаминами.