Смородина Память Вавилова

Черная жемчужина

Смородина Память Вавилова привлекает садоводов крупными ягодами и высокой урожайностью. Этот сорт создан в России в честь знаменитого селекционера Николая Вавилова. Кусты среднерослые, достигают высоты 1,2-1,5 метра, формируют компактную раскидистую крону. Ежегодный прирост составляет 15-20 см, что обеспечивает быстрое развитие растения.
Ribes nigrum Memory of Vavilov отличается крупными ягодами массой 2,5-3 грамма. Плоды имеют округлую форму с глянцевой черной поверхностью. Мякоть сочная, темно-красная, с характерным насыщенным вкусом (дегустационная оценка 4,8 балла). Урожай созревает в конце июля, хранится до 5 дней. Самоплодный сорт не требует опылителей.
Кусты предпочитают хорошо освещенные участки, но переносят легкое затенение. Растения нетребовательны к почвам, но лучше развиваются на плодородных суглинках. Зимостойкость высокая, выдерживают морозы до -31°C. Важна профилактическая обработка от антракноза и регулярные подкормки органическими удобрениями. Требуется ежегодная санитарная обрезка.
Ягоды идеально подходят для свежего потребления и переработки. Богатый состав витамина С, антиоксидантов и железа делает их ценным диетическим продуктом. Хорошо сочетается в посадке с красной и белой смородиной, крыжовником. Из ягод получаются отличные джемы, соки и варенье, сохраняющие полезные свойства. Подходит для заморозки благодаря плотной кожице.